2012年2月6日 (月)
午後からの総合学習の時間に、本日は倉敷にある食と器専門学校の大野先生を講師に、クレープ作りをしました。
普段は、エプロン姿を披露することもない生徒ですが、三角巾までたずさえて、いざ調理。先生のアドバイスにある、弱火の火加減がポイントです。
小グループに分かれて、チームでやりとげましたが、手際もよく驚きました。
女子の中には、クレープを層にした、ミルクﾚｰﾌﾟ風にオリジナルなスイーツ作りをしているグループもありました。
並木学院福山高校は福山にある岡山と広島の方を対象とした通信制高校です。中学時代不登校だった、現在高校生で転校を考えている、高校を退学したが編入して高校は卒業したい、といった方を高校卒業まで応援します。